あきしの風~波多之國めぐり

四国西南端に位置する幡多周辺の情報を発信&日記など発信
都会生活に慣れた人達にはものすご~く退屈な場所です

ぼうしパン

2012年06月04日 | 食&レシピ

高知生まれのご当地パン『ぼうしパン』って知ってますか?

昭和30年代、メロンパンを作っている工程のミスから誕生したとか

その後、試作を重ねてビスケット生地が

より口当たりの良いカステラ生地へと変わり『カステラパン』が誕生

見た目から『ぼうし』という呼び名が広まり

いつの間にか『ぼうしパン』という名前に変わっていたそうです

Pho120605g1

写真の「ぼうしパン」は

宿毛市の(有)菱田ベーカリーさんが製造・販売しているもので一個126円(直径約16cm)

今ではパン屋さんが工夫をこらして、いろいろな種類の「ぼうしパン」があるようですが・・

そして、こんなマスコット(ゆるキャラ?)もあるようですが

まだ実物を見たことはないけれど(雑誌を撮影)

Pho120605g2

高知に来た時にはパン屋さんを覗いてみては・・

スーパーなどでも販売している場合も

小腹が空いたらご当地パン『ぼうしパン』を是非食べてみてください

子供から大人にまで好まれているパンです


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