裏山の楽しみシリーズ 2005-04-20 10:07:52 | 食・レシピ 佐吉の裏山は今、収穫シーズン真っ最中!これは、行者ニンニクです!鰹のお刺身には行者ニンニクのお醤油はもう最高なんたってニンニクのようにお口には臭いが残らないし滋養強壮のかたまりだし。これは、葉わさびです!これもお醤油漬けにしてそのままつまむのも良いし、お豆腐にかけても、御飯にかけても、ツンとくる辛さが最高!これは、見ての通りしいたけです。もっこり君っていいます。ああ、春って楽しい!