新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

秘密な、だし巻き(  ̄^ ̄)

2008-03-07 22:21:48 | インポート


おダシたっぷりのだし巻き玉子…。

ちょっくら、ほっくらの出現で、いわゆる隠れメニューです。

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今んとこ、お馴染みさん達相手に徐々に、お目見え中。

実はだし巻き用の為だけに、おダシをとっているのだが・・・・なのに何故に隠れメニュー?

なんか、よく分かりませんけど。

最終目的は、お刺身盛り合わせに混入の予定らしいです・・・。

指の友情出演は…Kenji君、ありがと~~。


冬の名残、最終決戦・・・。

2008-03-07 12:11:03 | 日記・エッセイ・コラム

_001_3 競馬では、最終で勝負をかけます。

買っている時は、気前よくガッツリと・・・。

負けている時は、「ええ~~いい、これでど~~よ~」って具合で、これまたガッツリと・・・・。

店では、春メニューに一新の前に、まだまだ冬のメニューも活躍中。

いわゆる、最終決戦であります。

今日の本命は・・・。

◎ 白子バター焼き・・・さすがに白子酢はすでに撤退。名残の白子も美味しいよ~っで本命。

○ あん肝・・・こちらは、定番残り。硬い線。

○ 牡蠣フライ・・・こちらは、まだまだ活躍の余地あり。

▲ あんこう鍋・・・こちらは、今日の宴会に登場中。

△ 特製 おでん・・・存在の薄さで、穴か?

3連単で見事的中なるか?

週末の競馬を前に、トレーニング中