全部食べよう！ 2014-02-01 12:05:58 | インポート あっという間に、この通り。 鮟鱇は、口の部分以外、全部食べられまっす 部位毎に食感が違って…美味しさが幾通りもあります。 ムニュムニュの皮も美味しい！ぷくぷくの身も美味しい！何たって、ホルモンみたいなコリコリな所も最高(≧∇≦)b
今年お初の鮟鱇！ 2014-02-01 11:42:29 | インポート 今日から２月ですわ。 昨夜は、またまたどっさりな積雪で、今朝は除雪に二時間もかかりました。もうヤンゲスト さりとて、冬の醍醐味は絶好調！ ますます美味な食材が目白押しです。 先ほどより、今回お初の鮟鱇を仕込み始めているようです… これから御開帳 さあ、肝はどうよ!!
