大変ご無沙汰をしておりました。
言うに言われぬ事情が悲喜交々ございまして（…意味深満載であります)、ブログはサッパリ放置状態でございました(T-T)(T-T)(T-T)
あと１日で師走に突入ですが、皆様いかがお過ごしでございましょうか？
日曜日のダッシュ海岸で登場していた、大型で口の黒い『石垣鯛』です。
昆布〆でオススメにお出ししてます。
歯ごたえがあって…メチャクチャな美味。
一方、こちらはひさびさなまかないシリーズ！
鶏つくねを湯上げたおだしで…つくねと下仁田ネギの鍋。
つくね好きなお客様に、密かに作っていたりも……(^_-)(^_-)
そんな訳で。
来るべき12月！皆様どうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m