オーブンの気持ち。

今朝も早よから厨房のオーブンはフル稼動。



自家栽培のハーブと共にこれから1時間半かけてじっくりと焼かれる…

イベリコ豚の巨大なロースト肉



その後もオーブンは分刻みのスケジュール予定。

週末は肉さ。

今宵のイチオシは…

県産黒毛和牛イチボのローストビーフ

すでに女子会でのご注文ありです…フフフ

今宵は肉食系大歓迎

とは言え、力さんのイチオシは

金華サバの〆さば。

求む魚系からの肉食系。