秋プレートだすっ〓

秋ふかし佐吉は何をするかしら？


…っという事で、秋のお恵みはどんどんと日ごとに増えつつあります。

今年も秋刀魚が、お刺身に！塩焼きに！すりみ汁にすでに大活躍中。


気の早い事ですが、先週の長雨＆低音で「松茸！」まで出現する有様だすっ！


佐吉のお得意の季節がやってきたとは言え…

こうも時の過ぎるのが早過ぎては…気が焦るばかり、

…年をとるのが早いのも合点がいくって事ですわね、トホホ。

写真の秋プレートは…

秋茄子の煮浸し、松茸の炭火焼き、秋刀魚の煮付け、秋刀魚の酢〆

ある日の先付です。

力君もそろそろ山歩きに向けているウエイトを絞りつつあるようです、ハハハ(笑)