な・なんと、早くも新玉登場です!
まだまだ春には遠い寒さです・・・!ところが、一足お先に食材は春へ~~~。
今日は静岡産の新玉第1号で!
新玉のソテーと岩手県産牛のタタキ、ステーキソースで・・・。
熱々の新玉の上に、タタキを乗せますと・・・お肉の脂が一気にトロ~~と溶け始めます。
そこへ、力君特製のニンニクの効いたステーキソースをタラタラ~~~。
「なんじゃこりゃ~~」
な美味しさ。
ソテーされた新玉のえも言われぬ甘さと、お肉の甘さ!
「モ~~~ウたまらん」
でございます。
そこで思わず私は・・・・。
またまた・・・。
「なんじゃこりゃ~~」
な美味しさでございます。
あ~~~至福の時。
ちなみに、これは本日の試食でございましたが、新玉の入荷次第で、おすすめメニューに登場する予定でございます。
是非、一度お試し頂ければ幸いでございます。
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