先週から・・・。
桜のシフォンから甘夏のシフォンへバトンタッチ！
爽やかでジューシーな風味！ほのかな苦味が柑橘系そのものの！！
佐吉のシフォンは、ひそかに根付いて来ておりまして(^.^)、フレイバー替わりを楽しみに待っていて下さる方もおられます。嬉しいです～～、感謝感謝。
今回は、デザート・プレートをお休みして・・。
その代わりに甘夏のシフォンのみと、甘夏のシフォンと清美オレンジのブリュレのプレートの2本立てです!(^^)!
この清美オレンジのブリュレの美味しさったら・・・香ばしいの表面を崩すと・・コロコロとオレンジのかけらの爽やかさと・・・・クリームのコクが・・。
「こ・これは・・・まさしく初恋の味！」
爽やかで、初々しく、ちょっとほろ苦い、そして・・・忘れられないもの。
く～～～～くさい、くさすぎる。初恋の味なんて今時言うか？だいいち、あたしの初恋なんて記憶にもない(-_-;)
でも、この表現がピッタリなんだよね、まさしく。
いつもの事ですが、マユミ姉さんの傑作のひとつです、ヨロピクお願いします。
・・・photo by shikotama again
