ＹＯＳＨがお庭で、タイムとローズマリーを摘んで来てくれたのよね！
摘みたての、いい香り！
あたしもお母さんも、ハーブ大好き！・・・っで、ＹＯＳＨが摘んできてくれたんだけどネ。
それで、ランチは若鶏のソテー・ローズマリー風味でアイコをタイムとオリーブ・オイルでソテーしたのをソース代わりにしました・・・・(^o^)丿
も～～～～う、おいすい～～～。
アイコって、なんだって？
アイコは、岩手県産の肉厚で甘みの強いトマトです！
アイコを、ニンニクとオリーブ・オイルでソテーして、タイムをパラパラってするだけ！！
食べるときは、フォークでビチュっと潰して、チキンにすりすりすれば、あ～～れ～～ま～、ビックリするほど美味しいソースです。
んでも、なんてったって、美味しさのすべては、摘みたての新鮮なハーブですわ！
ごちそうさま、ＹＯＳＨ！
愛子ってトマト、甘いんだね～。
生トマト苦手な私は食べたことが無いんです。情けなや～。
スーパーなんかで売ってるハーブだと、すぐヘナヘナになるんだよね、ＹＯＳＨのは今でも、元気いっぱい！大事に使います～～(^o^)丿ありがとう。