年末のお楽しみメニュー！
脚は太ければ太いほど、イイ～～！？
蟹足天
お塩を付けて・・・。
先っぽを手で持って・・・。
ガブッ。
3本で680円
出血大サービス。
大出血。
いつまで続くか・・・・(*_*)
お一人鍋のラインナップに新登場
お一人ブイヤベース鍋だす～(^0_0^)
こんな感じの中身を・・・。
こんなブイヤベースのスープを入れて・・。
煮えたら、こんな感じ。
スープを残して、ご飯を入れたら雑炊ならぬ・・・なんちゃってリゾットよ～！
お好みで、パルメジャーノをフリフリしまっせ(^^♪
お気づきかもしれませんが、何故か？魚介類の他につくねも投入(^_-)-☆
ちゃんこ・ブイヤベース？
ドンちゃんドンと来いなんでも来いってか～。
今日は忘年会シーズンの第一回目の山場でございます。
昨夜は夜なべ仕事で・・・。
ドカンっと、寸胴鍋でコトコトです。
寸胴には・・・。
40人分の骨付き若鶏赤ワイン煮が・・・。
なんと、今日は通常ＭＡＸ24人のお座敷に38人！？
欲たかりにも、その他に2組の予約も承っちゃって・・・。
自分達の能力を遥かに超えているような気がする・・(>_<)
ど～～しよ(-_-;)(-_-;)(-_-;)。
そんな訳で、本日はご予約の宴会のみの貸切となっております、そこで・・・も、もしや、もしや、もしや、有り難くも、本日お足を向けて下さろうとしていた方がございましたら、大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致しますm(__)m
今日から12月！
早っ(-_-;)
佐吉も忘年会シーズンに突入いたします・・・、どうか無事に乗り切れますようにと願うばかり(T_T)。
根が小心者の私にとって、忘・新年会、歓送迎会などのイベント期は本当にドキドキの毎日。
店を開けてから、閉めるまでは生きた心地も致しませんのです。
こんな年になったって、毎シーズンこうなのですから・・・トホホです(T_T)。
そんな私の息抜きは・・・【競馬鑑賞】←鑑賞というところがミソでして、競馬は見ているだけでも楽しいのだ。
今日はここからが本題！
がんばれ岩手競馬企画その①
来る、12月24日！天皇誕生日の振り替え休日にして、クリスマス・イヴに！
『がんばれ岩手競馬、小料理 佐吉杯』決定！！
12月24日の最終第１０レース、『佐吉杯』を協賛する事に、相成りました～。
亡き父の大好きだった、岩手競馬に是非これからも頑張って頂きたいとの熱い思いで、応援して行きたいと思っています(^^ゞ
ちなみに・・・優勝した馬主・騎手・調教師・厩務員の方々に副賞を授与するという事で。
クリスマス・イヴだし～、祝日だし（振り替えだが）～って事で。
ドン・ペリニョン１９９９年だ～～
気合入りすぎって話も・・・(＠_＠;)
・・・・・。
はたして、無事に正月を迎えられるか？。
なにはともあれ・・・。
皆様！１２月２３日に有馬記念の後は、２４日は『佐吉杯』をどうぞ応援して下さいm(__)m
尚、競馬場に来れなくても、【オッズパーク】で動画配信しています！投票券も【オッズパーク】、【楽天競馬】で買えちゃうよ～。