空を飛んで…宙に浮く？。

昨日は全国で休漁になり…。 佐吉としても、普段いろんな海の幸に助けてもらって、仕事をしているので、大変な影響がありますが… 漁師さん方の窮状を思うと、本当になんとか良い方向へ向かって欲しいと切に思うところです(泣)

さて…そんな訳で、海の素晴らしい食材が入らないかも？…と危惧した、私は。 明日入っていた、ご予算がお高めの献立のため

【フレッシュフォアグラ】 を…仏国から空輸便で買う！！の暴挙に出たわけですヽ(´▽`)/

なにせ、「美味しい物を極少量で！ 」との、ご要望に…いつもの興奮癖が大暴走。

予定通り届いて、安堵した矢先……

「本当にすみません、都合合が付かなくなりまして、キャンセルを…」

Σ(￣□￣;)

(￣□￣;)!!

(＿＿;)

空を飛んできた【フォアグラ】は、ただいま美しく宙に漂うのでごさいます。

Mな仕事？

今日のおすすめは…

三陸産の特大ホタテが入った…

【おまかせ串揚げ！】

今日も、猛暑な１日で…揚げものは、まさに苛酷な仕事ですが…

暑い中、働いておられる、お客様に思いを馳せながら揚げます……揚げ貫きます。

Mなお仕事とは…Mixフライですって！(￣^￣)

…ハハハ

ブルーベリーで幸せ！

昨日、団長から頂いた…団長のお家の【完熟ブルーベリー】

今日は有り難く、デザートに使わせて頂きました！

ひとつひとつ、手で摘んで下さった、ご苦労を思い浮かべながら作りました。


感謝感謝です。


試食だけで視力が、かなり良くなったみたい(≧▼≦)

よし！今晩は徹夜読書だっ。

毛の悩み…。

毛が有り過ぎる…。

ちなみに…この【BABYコーン】新鮮夏野菜プレートで登場中

夏の私…。

すでに、猛暑な毎日。

上の写真は、土曜日と日曜日と月曜日の私。

下の写真は、日曜日と月曜日の私。

・・・細かい説明は割愛させて頂きます。

ところで、『枝豆・edamame』が米国で辞書にのったとか？

そう言われてみれば・・・

佐吉に夏、お出でになった外国人の方は、『枝豆』にいたく感動されて・・・

「一番美味しかったで～～Ｓｕ」って・・！！

数ある料理の中で、一番って？・・・ちょっと複雑だが、一人や二人じゃない。

ビールに枝豆はともかく。

いつぞや、いらした『フランス人』の方は・・。

白ワインボトル1本＆つまみは『枝豆』のみ・・・。

やっぱり複雑だっ。