ウニの卵とじ 2012年01月10日 | 食べること お正月用の食材整理に ウニの卵とじを作りました めん汁に葱の斜め切りを入れてサッと煮ます ウニを入れて溶き卵と三つ葉を散らし入れたら出来上がり 昼間は 孫が来るというので パン好きな孫のために 檳榔糖入りのねじりパンを焼きました 強力粉 ４５０ｇ 無塩バター ６５ｇ 檳榔糖 １１５ｇ 深層塩 ７ｇ 水 ２００mｌ ドライイースト ５ｇ 運 . . . 本文を読む
