ツレはITコンサルが本業
しかし映像などに詳しいこともあり
今回丹羽先生の１７年前の講演会ビデオをリメイクする仕事を請け負った
半身麻痺にくわえ
高次機能障害にも苦しめられているツレが
何日もかけ
何回も作り直して、やっとのことで完成させたDVD
結構、いい仕事をしたと思います
ならば
それを私が宣伝してあげなくてどうする！
そう思ってダビングしたDVDを350枚注文した
説明文を印刷
. . . 本文を読む
此処数日間の私は猛烈忙しかった
夕飯にお酒も飲まず
先に食べ終わるとサッサと食卓を立ち
仕事をしていた
だから今夜はツレの好物
穴子を水で良く洗ってヌメリをとり
圧力鍋に醤油・酒・檳榔糖・山椒の実・水を入れ
落としぶたをして
分銅が揺れて５分ほど煮て出来上がり
もう一品はハム焼き
フライパンに薄く油をひいて
厚切りハムを焼き隣で缶詰のパイナップルを焼く
火が通ったら出来上がり
. . . 本文を読む