今朝は、３日間さぼったウオーキングを再開
北風が寒い
ついでに
ご近所さんだけは配送業者に頼まないので
縁ジョイの手紙を１０数軒配る
日陰にはまだ雪が残っていますね
寝不足が続いていたので
今日はのんびりした休日をと思っていたのに
パソコンのデータ保存だけしようとやり始めたら
半日もかかってしまった
しかし
スッキリしたパソコンはサクサクとして使い易い
そろそろ買い換え時かな？と思ったけ . . . 本文を読む
そろそろ食べてしまいたい蕪がある
寒いからかぶら蒸しにでもしようか？
そう思ったけれど白身魚がない・・
で
冷蔵庫にあったはんぺんをサイの目にして
器に入れ
銀杏とユリ根
先日のシュウマイ作りの残りもの
缶詰のホタテとついでに見つけたコーンも入れる
蕪を摺りおろし水気を切り(その汁は残しておく)
深層塩を少量混ぜ
泡立てた卵白をそっと混ぜ込む
混ぜ合わせた蕪を器の材料に乗せ１０分蒸す
そ . . . 本文を読む