白菜のオイスター炒め

昨日に続き白菜料理です 白菜と豚肉を一口大に切り 玉葱は１センチに切る 炒め油は あれば、ゆで豚した時に出る油を使います なければ普通の炒め油で野菜と豚肉を炒めます 深層塩と醤油・砂糖少量、オイスターソースで味付けして 水溶き片栗粉でとろみをつけ 三つ葉を散らして出来上がり もう一品は 昨晩の蒸し鍋で出来たスープに 白菜とセロリの茎を入れて 深層塩と胡椒で味付けた白菜たっぷりのスープです . . . 本文を読む