ヤーコンのキンピラ 2012年01月27日 | 食べること 以前頂いたことのあるヤーコンのシャキシャキ感に、はまり もう一度食べたいと思っていた しかし ヤーコンが見当たらない・・ 先週 生協の集配で出し忘れた注文をネットでした その時、ネット限定商品の中にヤーコン発見！ しかも 私の住んでいる小平農家さんの出荷だという 小平の何処にいけば出会えたヤーコンだったんだろう？？ そんなことを思いながらの調理 ヤーコンの皮をむいて千切り 油をひいた鍋 . . . 本文を読む
