ハマチのフライ 2012年07月08日 | 食べること 魚屋さんの買い物の列に並んでいると 前のオバサマ達が 「ハマチ、フライにすると美味しいのよ♪」と仰る なので 今夜はフライ ハマチ ニンニクと生姜を摺り下ろし 醤油と酒を混ぜて漬け込む 食べる直前に片栗粉と小麦粉半々のころもをつけて 浅く油をいれたフライパンでジックリ焼きをつけて出来上がり . . . 本文を読む
