漬けかつお

ご飯のおかずにも合います かつおを１センチに切り すりごま　　大さじ１ 檳榔糖　　　大さじ２ 酢　　　　　大さじ３ 醤油　　　　大さじ３ 胡麻油　　　大さじ１ すりおろしニンニク　　小さじ１ 豆板醤　　　小さじ１ このタレに５分ほど漬ける 玉葱とミョウガをスライスして水に晒す 漬けたかつおを皿に盛り 水気を切った玉葱とミョウガを乗せ 千切りした紫蘇を乗せたら出来上がり 　 . . . 本文を読む