里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

手作り紅茶の試飲会

2014年06月05日 | 天狗山 祭と四季の風景

はかせと相談して、Dscn2434

急遽日程を決めたのですが、12人集合。

別々のポットや急須に

それぞれが持ってきたお茶を入れて

お湯を注ぎます。

1番から6番までを順に飲み比べ。

最後に何番が良かったか挙手で決定。

同じ茶葉を使いながら、味は全部違います、、、不思議であり、当たり前でもあります。

最後にはかせの足もみ紅茶を飲みながら、

ラオスの赤ちゃん誕生にまつわる話や、昆虫食も話題になりました。

仙女さんが3種類もケーキを作ってきてくださり、どれもみんなおいしくて、

楽しいティータイムとなりました。

いい写真が撮れず、すみません。暑さで、、、、、ということでご容赦ください。

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6月の庭仕事

2014年06月02日 | 里山のちから 通信など

梅雨入り前なのに真夏のような暑さで002

植物の世話の仕方を、

根本から変えなければと

思い始めています。

暑さ対策と水分の蒸発防ぐことが、

最大の課題。010

そのことを意識しながら、

計画的に進めていこうと思います。

1.庭全体の草むしり

毎日気がついたところをクワでがりがり。

花が咲いて実が落ちる前までが勝負。

小さいうちなら、早くきれいになり、011

次の年の草むしりが楽になるはず。

2.山の庭は花や木を植えてある周りの

笹だけは刈るつもり。

(暑さ次第で無理かも?)

3.剪定するのは、コデマリ・オオデマリ・014_2

サツキ・バイカウツギにサラサウツギ・

クレマチス

4.種採り(長く咲いてくれる花のみ)

 オンファロディス・ギリア・アークトティス。

5.挿し木はピンクのツツジのみ。

おっと山田さんからいただいた丁字葛も。012_2

6.花苗の定植は、百日草・ナデシコ・菊、

クレオメ・トリロバ・段菊・マリーゴールド・

サルビア・ホルミナム・マツバボタン。

今庭で咲いている花たち(上から)

テッセン、レースフラワー、

プリンセス・ダイアナ、

キョウカノコ、アークトティス。次いで、アザミにアジサイ・ダリア・タチアオイと続きます。

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