トレーニングをしながら考えていた昼ご飯はパンケーキ。
１月号ｄａｎｃｙｕの記事が刺激の元です。
梅ヶ丘の「リトルツリー」さんか、
外苑前の「香咲（かさ）」さんなら、ちょっとお出かけにいいかもしれません。
こんがりきつね色で、なかはふんわり。
香ばしいバターとメイプルシロップをたっぷりかけて口に含む瞬間を想像すると、
もうたまりません。
が。
今日は大阪国際女子マラソンの生中継がありました。
渋井陽子さんと福士加代子さんの伝説がどう新しい物語として展開するのか。
そう考えると、外に出かけるのはもったいないし、レースが終わるのは早くても１４時３０分でしょう。
パンケーキ禁止令・・・
いえパンケーキ外出禁止令。
ですので、自分で焼くことにしました。
ちょっと慌ててしまったので、トラ柄になりましたが、
バターとメイプルシロップを好きなだけかけられたり、ジャムを選べるのは自宅の良いところ。
こそっとチョコチップも入れてみました。
ホノルルで買ったオーガニックパンケーキ粉は、とてもふんわりとできあがります。
２枚一緒にナイフを入れて、2層を口に放り込む楽しみもあります。
カフェラテとともに、中盤まで先頭を走り続ける福士さんと渋井さんに手を振る昼ご飯でした。
