初めてづくしの来日～日本食

　日本に来て１年半のD（三女の夫、フィリピン人）は、すっかり日本食に慣れ、刺身も、納豆も、そばも、馬刺しも好きになりました。　お母さんと妹にも、おいしい和食を食べさせようと、いろいろな店に連れて行ったそうですが、二人とも苦手。　特にお母さんは、家ではもっぱらフィリピン料理オンリー。たとえば、アドボ（肉と野菜の煮込み）とか、シニガン（タマリンド入りのすっぱいスープ料理）とか。　生魚は食べたことがない . . . 本文を読む