鯵の三枚おろし南蛮漬

お魚大好き！鯵大好き！
なのに・・・お魚をきちんとおろすのは初です・・・
（見様見真似での経験は数回有ります）
三枚おろしにチャレンジ
今日の料理レッスンは大好きな鯵の南蛮漬けです！

・・・MENU・・・
～鯵の三枚おろしにチャレンジ！！～
鯵の南蛮漬け　
鯵のあらのお吸い物
お赤飯
桜餅　～道明寺～

うろこははねるし、大変だけどなんとかきれいにおろせました。
復習・・・できるかなしないと忘れそう。
南蛮漬けおいしかったです。

お吸い物もお赤飯もすっきりとした味で
おいしかったです。

桜餅の成形も楽しかったです。

豆腐チゲ

キムチを炒めて風味よく
豆腐を加えてチゲ風にしました。