煮込みハンバーグ

変なアングルですが・・・
今夜の晩ごはん。

この前作ったハンバーグ（冷凍ストック）を使って簡単に。

ソースは小麦粉をきつね色になるまで炒って
バターで炒めた玉葱に炒った小麦粉を入れて混ぜ
スープ？（コンソメ，水，ウスター，ケチャップ）でそれをのばし
ハンバーグを入れて蓋をして１５分中～弱火で煮込むだけ。

小麦粉が多いのか、いつも後の方で水を足して緩めるのですが
味はいい具合に仕上がりました。

俺流簡単パスタ

永谷園の“松茸の味お吸い物”（レシピ付）で
玉木宏さんがＣＭしている“俺流簡単パスタ”を作りました。

・・・材料・・・
パスタ（今回はリングイネ）
エリンギ
松茸の味お吸い物
万能ねぎ（代わりに菜花）
バター（代わりに無塩コンパウンドマーガリン）
しょうゆ

パスタの茹で汁でエリンギや菜花をいっしょに
ゆでてあとはあえるだけ。

簡単なのにおいしいです。