杏仁豆腐

教室でいただいた“杏仁霜（きょうにんそう）”という
アーモンドパウダーを使って杏仁豆腐を作りました。

入れ物に書いてあったレシピの
牛乳　→　スキムミルク，水，コンデンスミルク
粉寒天　→　糸寒天　　　で代用し

八朔（オリジナル）を入れて加熱。冷し固めて完成です。

糸寒天が溶けきれてなくて変な食感ですが・・・
見た目と香りと味は杏仁豆腐。完食です。