肉まん

卵もバターも要らない中華まんを
フライパンで蒸して作りました。

・・・材料・・・
強力粉，薄力粉，ドライイースト，砂糖，塩，ごま油，水
豚ひき肉，長葱，生姜，ニンニク，竹の子，干し椎茸，キャベツ
塩胡椒，オイスターソース，醤油，紹興酒，椎茸の戻し汁

レシピはクックパッドから。
フライパンで蒸す方法もクックパッドを参考にしました。

包み方は下手だけど、生地が美味しい！
具も手づくりで安心です。
今度はあんまんや、花巻を作ってみたいと思います・・・

ベーグル（卵もバターも不要の）よりも、より手軽でおやつにぴったりです。