レーズンクリームパン

クリームパンの予習（２度目）

クレームパティシエールの
卵黄　→　全卵
牛乳　→　スキムミルク　で代用し
成形時にレーズン５粒ずつクリームの中に加えました。

レシピ分量で成形すると、家オーブンの丸天板におさまらないのは
分かっているのに、同じことを繰り返し・・・

６個すべてくっついて完成
（写真は一個ずつ切り離した後のもの）

１個はクリームが流れ出てますし・・・

敷き紙もケーキ型用に買ったものをカットし
使っているので、ぐちゃぐちゃ、です。

でも、今回のクリーム。
レシピ通りの濃厚クリームも良いけど、手軽なおやつパンには
ちょうど、かも・・・