昨日のピザは機械でこねたそうです。ピザなので元気よく醗酵しなくても生地は完成します。手の筋トレは既に十分だそうです。
ついでに何が次いでなのかわかりませんが、簡単過ぎて今日は蕎麦を水回し後かけてみるそうです。時間を掛け蕎麦打ちを習いに行ったのにです。新物粉類が出るのに手持ちが多いようです。気温が高いと一気に味が落ちます。から揚げが続いているので天ぷらは高カロリーで諦め山菜蕎麦の予定です。ニ八で上手くいったらうどんに挑戦するのでしょうか。寒いです。発送準備の時間まで余裕です。
冷凍乱切り蕎麦のような出来上がりでした。