小粒のオリーブ

お早うございます。

夜中の雨は上がり晴れたようです。

 

大粒タイプは塩漬けにしましたが、小粒は摘み取らずに黒くなるまで放置。

 

品種不明ですが毎年実ります。

小瓶に詰めハチミツを口まで注ぎ保存します。

パンケーキやシフォンケーキに添えると少しほろ苦く、大人の味でしょうか。

ヨーグルトに掛けるのがゆかりの好みだそうです。

 

畑に行けそうです。

何時も読んで頂いて有難うございます。