レタス間引きとホウレンソウ発芽

 

朝寒く成りました、最低気温新潟市10度以下の日が始まりました。

短い秋から長い冬に移る季節です。

 

毎日畑に行ったら端まで歩く。

旅に出る練習です。

晴れたので苗が育ったものを植え付けしました。

　

雨降り前に直播したホウレンソウの様子を見に行きました。

ハウス前の片付けを始め低温日が来そうなのでダリアの花を切り叔母に届けようと思い序にベビーリーフのレタスとミズナをサラダ用に収穫しました。

20日双葉が出てました。嬉しいです。

14日撮影　タマネギ苗とホーレンソウの種蒔き後の様子

発芽しそうです。ウフフ。

16日双葉が見えます。

今回はサニーレタスを1株づつにします、これ以上大きくなると葉が絡まり後の生育不良に繋がります。

家庭菜園なら最初の種蒔きから3粒程度撒き一緒に植え付けると競争して早く育ちます。

間引きながらベビーリーフとして収穫し美味しいサラダに仕上げます。

つい根元全部切ってしまったら、アハハ！次の株を植えます。

6×3列＝18株程度ずらし蒔きを何時もしてます。

植え付けたら次を蒔く。

この柔らかい葉を食べたら市販品に戻れません。美味しいのよねーー。

三月菜に追肥して置きました。これも味噌汁用に間引けます。

後一日かしら、イチジク・ビオレソレリス寒くなるので何処まで収穫出来るかしら。

収穫適期を知る為に観察と試し採りを繰り返してます。

翌朝美味しいがベストかしら。

自家栽培なので完熟を待ちます。

収穫時に切り口から汁が出るので手袋をしキッチンペーパーを敷いた上に乗せます。

もう1品種夏から秋収穫出来寒がらず余り大きくならないのを植えて見たいです。

近隣ドーフィンが多く手が届きそうもない程大きくなってます。

カミキリムシ対策しても高速道脇の植え込みから来るのが分かったのでゆかりから許可が出ました。

バラの天敵は英国には居ないカミキリムシ何です。

 

サラダの生野菜はほぼ菜園からです。

シソの実の醤油漬けにアップルビネガーを注いでみました。

和風ドレッシングの出来上がりです。

毎日草取りは肩が痛くなるので植え付けや収穫だけにしました。

畝間や通路の防草シート張りで本当に楽に成りました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。