久々の更新です。
３週間程、改修・修繕工事で現場にハマっておりました。
ソメイヨシノも「ちらほら」となりましたね。
例年より少し遅い気がします。
先一昨日、次男の大工さん仲間が「現場の帰りに、たけのこを掘りにいってもいいかな？」
と連絡があったということで掘らずにおいてたのですが、
お見えにならなかったようなので、昨日次男に確認して掘りました。
初収穫は２週間前の１本です。
今期は早いのか？と思いましたが、その後は続かず、例年通りのようです。
これは孟宗竹ですね。
大事な部分を取り損ねて、もったいない掘り方です。
見つけ方も、掘り方も段々上手になります。
すぐに湯がきました。
これが今日の分です。
一番大きいのは
たけのこは収穫したら秒単位でエグミが進むんだそうです。
「秒単位」ってちょっと大げさな気もしますが。
これもすぐに湯がきです。
今月いっぱいは毎日収穫です。
今期も土日はお客様が収穫に来ることでしょう。
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午後3時くらいからの手伝いで良かですか？
先日は遠路はるばるお越しいただきありがとうございました。
たけのこおにぎりをお出しできたので良かったです。