のもどん

先週は火・水が加津佐の現場。
木・金・土が野母崎の現場でした。
土曜日は次男と外装板の補修です。
作業はお昼前に終了しました。

お施主様から「お昼近くに美味しい店があるんで、食べに行きましょう」と昼食をごちそうしていただくことになりました。

歩いて５分ほどの距離。
朝市食堂「ＨＡＧＥＭＡＲＵ」



『のも丼』￥１，３００＋税
をお施主さまがオーダーしてくださいました。

これは次男が撮ったものですが、
あっ！！　真ん中の小鉢の品が私のは小あじの三杯酢でしたよ。
それぞれで違うんだ。
だとすると、お施主様の小鉢は何だったんでしょうかね。
左下のが丼にかけるつゆ（たれ？）です。

正直私は「刺身は食べなくても大丈夫」な人間なので、
海鮮丼を自分でオーダーすることはありません。
嫌いと言うわけではありませんが、
青魚の臭みは苦手なので、刺身はだいたい白身魚ばかりです。
３０数年前、一度イクラ丼を先輩におごっていただきましが、
完食するのがつらかった記憶があります。

そんなんで、ちょっぴり勇気をだして食べ始めましたが、
予想を裏切り美味しかったです。
臭みは全くありませんでした。

海鮮丼を避けてきたのは、
単に「食わず嫌い」だっただけじゃないのか？と思いましたね。

 

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えすか～

昨日、本日、明日と野母崎の現場です。
途中崖の工事をやってます。
今日、すごいものを見ました。




この急傾斜地に重機がいますよ。
「少し下がって斜面を削る」の作業を繰り返して行っているようです。
どうやら上からワイヤーで引っ張ってあって、
上下できるようですが、見てて怖いですね。



これは熟練者じゃないと乗れませんね。
こんな重機は初めて見ました。

 

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食べれたけど、これ何？

伊予柑畑に作った畦畑。 その後ですが、

最初に耕した畑から、間引いて移したものですが、 勢いよく成長しています。
先日間引いたのを、何かの料理に出されましたが（もう思い出せない）、
私「・・・葉物野菜にしては、独特の・・・」
次男「まずい！」とストレートに。

大根の種を植えた所当たりに生えていたものなんですが、
種を蒔いた妻も「？」と、何なのか分かりません。
もしかすると、昨年も自生していた葉物かも知れません。


その自生している葉物です。





これとは違うようですけどね。



食用として売られることのある葉物なのか？
通常は食用にはしない葉物なのか？
素人の私達にはまったく分かりません。

まぁ、おいしいとは言えませんが、
誰もおなかを壊しませんでしたので、毒草ではないようです。

とにかく、これ何？
どなたか詳しい方、お教えください。

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まじ重い

薪ストーブの本体のみ購入しました。
鉄板製の薪ストーブです。
購入は熊本の業者さんからです。
福山通運長崎営業所止めで送られてきました。

早速、荷受けに行ってきました。

 

本体重量は９６ｋｇだそうです。
梱包重量１１３ｋｇです。

取り合えずチェーンブロックで吊って下し、
手押し荷台に乗せて移動、
台所のたたきまであと２ｍほど行きたいのですが、
敷居を荷台では越せません。
６０ｃｍ角材で次男と２人で担って何とかたたきまで運び込みました。
最近で一番重いものを担ぎましたね。

これを担いだだけで、翌朝全身筋肉痛でしたよ。

とりあえず購入したのはこれだけです。
本体の大きさを確認してから次の作業を進めようと考えたからです。
次は炉台と遮熱壁を作ります。
と言っても、いつになるのか？・・・・

 

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せっかく野母に行くんなら

台風被害の復旧工事に野母迄。
前日、次男が「野母崎に行くんなら、伊勢海老を買って帰ろう」と。
野母の大工さんに電話して、どこで買えるのか確認してました。

お客様にも確認したところ、
「野母崎三和（漁協）活魚流通センター」と同じ場所を教えていただきました。
お客様は「伊勢海老もよかけど、『野母んあじ』がお薦めですよ」と教えていただきましたが、今回はあくまで伊勢海老で。
現場からは車で５分ほどの距離です。
無くなっちゃいけんけん！とお昼休みに行きました。

買ったのは伊勢海老の「小」４尾とサザエ４個。
最初に見せてもらったのは「中」で１尾６００ｇほど。
それはちょっと大きいので、「小」を計ってもらうと３５０ｇほどでした。
だとすると、「大」はどんな大きさだったんでしょう？



金額は伊勢海老小４尾で12,000しないぐらいのようでした。
御代は全部次男持ちでしたので、正確な金額は確認していません。
一晩冷蔵庫に入れておいて、翌晩に。
調理は次男担当です。

 

さしみ、焼き、そしてみそ汁で頂きました。

美味しかったですよ。

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