Le Beurre Noisette TOKYO

2011-12-18 07:45:21 | フランス料理店

銀座三越にあるネオビストロ、ラ・ブール・ノワゼット
(Le Beurre Noisette)に行って来ました。
訪問したのは9月25日、まだまだ暑かった頃です。



コロ子は3,500円のムニュ・デジュネをオーダーしました。

アミューズ オリーブのパン(省いてもいいかなぁ)

前菜 ビーツとスモークサーモンのレムラード(これ美味しい!)

メイン タイのポワレ、白いんげん豆の煮込み、カスレ風(普通)

デセール 秋のフルーツとキャラメルクリームのミルフィーユ(ありがち)

悪くはないけれど、「記憶に残る料理」ってわけでもない。そういうお店
でした。とにかく、もう一度行ってみないと、断言はできません。

 


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