ここあコテージ

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菜の花

2012-02-02 10:54:14 | 料理
口があんぐり!!

何がって・・・

今季最高の積雪じゃないか?と思ったほどの今朝の雪。

でも、家の屋根や近所の屋根にはわずか7センチほどの雪しかない。

どういうこと?

たぶん、つまりは昨晩の低気圧が南風をもたらし、我が家に南風に乗せて大雪が偏って積もったという現象です。

こんなの初めて。


結果的にブルの削ったのと合わせて1メートルほどの雪が。
3箇所の流雪溝に入れ終わるまでに3回も休みながら行いました。
もう疲れて、うんざり。


とはいえ、今朝は晴れました。うそのように。



そして、一時は霧が全体にたちこめました。




時には細かいダイヤモンド・ダストに似た細かな粒上の氷のかけらがキラキラと宙に舞い、きれいでした。
(でも、ダイヤモンドダストはマイナス15~20℃くらいの現象なんで、ちょっと違うかもしれませんが。)


少しでも春の訪れを感じたくて、きのうの夜は、「菜の花」を買いました。
でも、食べる方の菜の花。(花より団子だわ。)


真冬に菜の花は、季節感がないといえばそれまでだけど、でも、春を待ち望みたいという意味ではこれもいいかなと・・・。

この花も水に入れて暖かくしておくと、花が咲くと思うよ。
でも、たべます!


おひたしにして。からし醤油が最高です。連れにも喜ばれました。ほろ苦さがいいですね。

この苦さはからだにはとてもいいらしいですよ。
冬の疲れを抜いてくれる、今で言うデトックス効果?


本格的な春にはまだほど遠いけれど、工夫次第で家の中に春を呼ぶことができますね。
今度は食べない方の花でも買って飾ろうかしら。


きょうはこれから、教会の除雪です。軽トラで運んで捨てるんです。
これもまた重労働。ご苦労さまです。ホントに。
(私はたぶん行っても猫の手くらいのものですが。)


明日まで天気が不安定だそうです。
その割にこの天気の良さは何?
きっと神様が、除雪のために備えてくれたのかもしれないわね。

ここあでした。
(腕が痛いよお・・・