我が家は、ほぼ毎朝パン食です。
(私と娘はご飯派だけど。)
毎日、パンのおともにはジャム、バター、
はちみつなどを添えて、
果物や野菜のスムージーなど飲みます。
このごろ寒くなり、冷たいスムージーは中止。
温かい飲み物にしています。
毎日のパンは、手作りやHBでパンを焼いてます。
くるみパンが多いですが、ごまをたくさん入れたパンも
良く焼いています。
私が一番好きなパンのトッピングは・・・
バナナのスライス+はちみつ!
これが一番おいしいと感じています。
毎日食べても飽きませんよ。
パンはくるみ食パンなので、少し茶色です。
バナナとはちみつの甘さがマッチ。
香りもいい。
これにほうじ茶。
この取り合わせ、変ですかね?
(たまにはジンジャーorシナモン入りのチャイ)
私は、昔からほうじ茶ファン。
かれこれ25年飲み続けてます。
普通の緑茶は、カフェインが強く、
味が上品過ぎて、よそ行きの感じがして
落ち着かない。(これも変かな?)
ほうじ茶はカフェインが少ないし、
まろやかで、落ち着いた味がするから好き♡
何より香ばしい。
そうです、私は全体的に香ばしいものが
大好きなんですよ。
期限切れの緑茶を鍋で
優しくロースト(弱火で焦がさないように)すると
自家製ほうじ茶の完成です。
部屋中お茶のいい香りが漂って、アロマ効果がすごい。
まるでお茶屋にいる気がしますよ。
お試しあれ~
***
パン食の話題なのに、お米のことを書きますが、
いよいよ土曜日、「青天の霹靂」が発売されます!!
ニュースによると、初年度は収量が少ないので、
5キロと2キロの袋しか売らないようです。
小売店によって価格は多少違うそうですが、
5キロで2500円前後だそうですよ。
早く買わないと、
売り切れご免かもしれない・・・
特A。
品質を維持するには、
農家さんの努力が必要なんですって。
本当に大変なことですね。
改めて感謝します。
ここあでした。