日曜日は、七草粥の日でした。
皆さんは、七草粥、食べましたか？
春の七草、最近は結構言える人が
増えてきたような。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ、スズシロ。
我が家は毎年作って食べますが、
（去年は野菜のシンプルなお粥。
その前は小豆粥、その前は中華粥・・・）
今年は、卵入りの七草粥。
お米から炊いて、春の七草ならぬ、
あり合わせの６菜としいたけを入れました。
（スズシロ（大根）、白菜、水菜、小松菜、
豆苗、ねぎ）
卵を入れると、味が深く
おいしくなりますね。
軽く塩で味を付けました。
我が家は、七草粥の日以外でも、
よくお粥を食べています。
ご飯が残った時や、
３人家族なので、ご飯が不足していて、
炊くにもほんの少しの時は、思い切って
お粥にしてしまいます。増量作戦です。
雑炊よりも、完全に柔らかい
お粥の方が好きですね。
お粥は好きですか？
食べるなら、どんなお粥が好きですか？
＊＊＊
ジャムが切れたので、また作りました。
以前にも作った山蒲萄ジュースで煮た
リンゴジャムです。
贅沢でしょう？
使い切らないとならなかった山蒲萄ジュース
（冷凍にしてあったもの）
これで全部使い切りました。
りんごは「ふじ」で、蜜がいっぱい。
でも、柔らかくなってきたので、
ジャムにしてみました。
昨日の連休最終日、
（と言っても、我が家には普通の休みの日と同じ）
初めてのおそば屋さんへ行ったり、
温泉に行ったりして、まったりと過ごしました。
この様子は明日アップしますね。
ここあでした。