ここあコテージ

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はちみつを種に豆乳ヨーグルト

2018-01-15 07:40:18 | 料理

昨日の日曜日、天気も晴れました。
心配していた奏楽は・・・


・・・想定内でした。ハイ。(><)


でも、まあ止まらなかっただけ良かった。

これが私の実力です、と納得したし、
次に向けてがんばればいい。



***



さて、本題。

娘が最近、いろんなものを種にして、
豆乳ヨーグルトを作っています。

今まで使った種は様々で、
みかん、酒粕、アボカド、普通のヨーグルト、
豆乳グルトなど。

みかんと酒粕は失敗(固まらず)、
アボカドなどは成功しました。



今回は、なんと蜂蜜を種に作っています。


牛乳のヨーグルトはお腹に合わないため、
豆乳を使っていますが、
種は何からでも作れるというのが
不思議ですよね。

さて、この蜂蜜豆乳ヨーグルトは、
これから成功するのかどうか。

楽しみ~!



***




久しぶりの図書館で、
借りたいと思った本がなかったので、

ふと目にしたこの本を借りました。



「村岡花子と赤毛のアンの世界」

花子さんのお孫さんの村岡恵理さんの著書。


ご存じ村岡花子さんは、
「アン」シリーズの物語を日本人として
初めて翻訳して、日本中にアンを紹介した方。


花子さんの生い立ち、アン本以外の訳した
本の数々の紹介、女学校時代のエピソード、
対談などの他に、

アンの影響を受けた有名人の
エッセイなども載っていました。




今年も読書50冊目指してます。
その1冊目は、この本でした。

ちなみに昨年はギリギリ50冊。

信仰書、社会問題関連本、アン関連本、
手芸や趣味の本など。

考えてみると、最近は、物語や小説を
あまり読んでいない気がします。

どちらかと言うと、私は、
フィクションの物語・小説より
ノンフィクションものや
エッセイや論説、解説などの方が
好きなのかもしれません。

アン本は別ですけどね~。ふふ





ここあでした。