私は乾物が好きで、１０年ほど前に専用の棚を作ってもらい、
瓶などを並べて楽しんでいます。
豆類、ごま類、パスタ、クルミなど。
乾物は、だし類（昆布、かつおぶし、いわしも）もあって、
台所に置いてあります。
（左からペチャ豆、白インゲン、名前わからず、ささげ豆、うずら豆、あずき）
特に冬になると、豆類が産直で売られているので、
早速購入して、瓶に入れて眺めてます。笑
もちろん、煮豆やサラダやスープに使っていますよ。
今後は、白花豆、黒豆、黒の大きな豆などがあれば
購入しようと思っています。
こちらは、くるみです。
４袋ありましたが、１袋は中身を取り出してしまいました。
私たち夫婦は、毎朝パンを食べますが、
必ずと言っていいほど、クルミ入りのパンを作ります。
（私は、何も入らないパンは苦手で、
クルミやフルーツが入ると食べられます。）
くるみは栄養があるし、おいしいのですが、
日本のだと結構高いですから、安くなったときに
まとめ買いしています。
殻を割るのは、専用の割り器で割ります。
作業が大変ですが。。。
乾物は他にも保管場所があって、
乾麺類、香辛料類、ひじきや春雨や
乾燥レンコンなどがあります。
乾物は腐らないし、いざという時のお助けになるし、
なかなか便利ですし、生よりも栄養が凝縮されていて、
とても体にいいですよ。
＊＊＊
昨日は、とてもぽかぽかで、
12月ではないような陽気でした。
なので、朝から枝払いなど、
いろいろな作業ができました。
お昼は、昨日オープンした焼き肉店の
「やまなか家」さんへランチを食べにいきました。
そこで、嬉しいサービスがありました。
明日、アップしますね♪
ここあでした。