ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

リース&よもぎあんパン

2015-11-20 07:19:53 | パン

今月も後10日。早すぎる!焦ってくる!

何しろ、クリスマスリースとクランツの
制作が間に合うかどうか・・・。


今年の多忙続きのストレスのせいか、
疲れが十分とれなくて、
クリスマスの飾りも全くやる気が出ない!!


子どものクリスマス会の事もあるし、
困ったな~~・・・






・・・って思っていたら、
娘が、こんなものを作っていて、




「これいいんじゃな~い!」って決定!

小さなリースにもふんわりした太い
カラフルな毛糸を巻いて、リボンや飾りを付けます。


これなら、きっと「簡単、早い、安い、楽しい」ですよね。
(子どもの集会の原則はこれ!!)


リボンの色、毛糸の色や素材、飾り物の種類を
自由に変えたら、世界に一つだけのリース♪よねえ。



一つ決まった!


まだまだあるけど・・・。ふうっ




***




あんこが冷凍してあったので、
また餡パンを作りました。










よもぎの粉(青森産100%と書いていました。)を使って、
よもぎあんパンです。でも、よもぎを少なく入れました。


いつものシンプルなパンより、
少しリッチな配合で、卵入り、バターも5倍。


普段のパンにこんなにバターを使用していたら、
バターは高いから続きません。
たまに・・・です。




あんこが足りなくなり、ただの丸いよもぎパン。
バターの香りと味で、よもぎがあまり感じられないけど、
おいしい事に変わりなく、しあわせ~!


やはり焼きたてが一番おいしいですね。






***






不調は、私だけではなく、
ノブさんも絶不調。


風邪が治ったと思いきや、
咳がぶり返して、鼻水も再び。


治りきれないうちにぶり返して、
きっと免疫力が下がって来てのことでしょう。


無理も無い。
休めてないですからね。


思えば、春からずっと走りっぱなしですもの。
健康管理、しっかりしないとね。


栄養あって温かいお鍋なんかいいかも。
はちみつ大根が咳にいいらしいし、
ビタミンCをたくさん摂る必要がありますね。
皆さんも、風邪に気をつけて下さいね!




私は、どっこいしょと腰を上げて、
今日はクリスマスの飾りを収納してある箱を
屋根裏から持って来ることにしましょ。
クリスマスを楽しまなきゃね。






ここあでした。

大銀杏を見に行きました

2015-11-19 06:52:20 | 風景・散策

いつものように海辺の町に訪問したついでに、
車でさらに南へ15分くらいの町に、
「日本一の大銀杏」を見物しに行きました。



私たちが訪問している町からも、
海岸線に沿ってうっすらと見えるくらい大きな、大きな
イチョウの木なのです。



日本一の樹齢1000年以上の「国指定天然記念物」の
北金ヶ沢の大銀杏。



民家も多い場所にひときわ大きく立っています。





高さ31メートル。





幅は22メートル。

老若男女、ひっきりなしに往来。
テレビ局の車も来ていました。



















旗がたくさんありました。
















幹がかなり太いです。




















この穴は何でしょうか。
鳥の巣になりそうです。








ここの木も♂。







この大銀杏は、「垂乳根(たらちね)のイチョウ」とも呼ばれます。
「たらちね」と言えば、母の枕詞です。


そのわけは、




この形です。気根の乳垂。

産後、お乳が十分出ないで困っている女性たちが、
ここで祈願していると、お乳が出たという話が伝わって、
伝説のようになって、今は信仰対象になっているのだとか。

あちこちにお地蔵さんもたくさんまつられています。
日本人らしいと言えますね。



お乳と言っても、この木、確実に♂なんだけどね。笑






これから婦人集会、読書会です。
おやつ持参の会みたいになっています。

何を持って行こうかしら。






ここあでした。

おうちほうじ茶ラテ

2015-11-18 07:46:14 | スイーツ

最近、スタバのほうじ茶ラテが気に入っていて、
たまに(ホントにたまに)スタバに行くと、
これを頼んでしまいます。


で、家でも作れそうと思い、検索してみたら、
案外簡単なことがわかって、
さっそく作りました。




完成品。




牛乳(1c)をただホイップしただけ。











ティファールのハンドミキサーの
ホイップ用のにして、
数分ガーッとすると、見る見るうちにふんわり泡。



これを、ほうじ茶を濃い目に入れたカップに、
好みで砂糖を入れて、ホイップミルクを入れると・・・






こんな風にできました。
うま~~い~。


是非、是非、トライしてみて。
おうちでできるから安上がり。
コーヒー、ココア、紅茶、抹茶、なんでもいいと思うけど。
ほうじ茶ラテ、一番好き♡



牛乳をホイップするだけで、
生クリームのようにおいしくなります。
濃厚になるんですよ。嘘みたいに!!
とろ~~ん。


100均にも、ホイップ器があるらしいですよ。
結構うまく作れるとか。。。(噂だけどね。)


1cで作ったら半分残りました。
冷蔵庫で待機させていたら、
やっぱり泡ですよね。
すっかり元に戻りました。


さすが泡(バブル)だ・・・

80年代のバブル期を思い出しましたよ。
私が学生の頃はバブル期絶頂の頃でした。




***






青森県民の多くは、こんな木箱でりんごをたくさん買ったり、
頂いたりしてます。

これは頂いたもの。2箱もあります。
食べきれない。
さすがりんごの産地でしょ。


「ふじ」はもちろん、黄色の「シナノゴールド」(酸味強)、
「星の金貨」(酸味甘み強い)、王林(酸味少なく甘い)、
シナノスイート(超甘)といろんな品種が入っていました。


毎日、りんごを食べてますよ。



***



今日はこれから海辺の町へ訪問にでかけます。
ここは訪問して1年近くになります。

終わったら、ついでに少し足を延ばして、
日本一の銀杏を見に行こうと思います。


でも曇っています。
雨が降らないといいけど・・・。




ここあでした。


晩秋の公園と小鳥たち

2015-11-17 07:21:16 | 風景・散策

ラジオを聴いて過ごすのが、
私のいわば「ルーティン」みたいなものですが、


先日、「小春日和が長く続く年は、大雪になる」
っていうのをラジオで聴きました。

ことわざなのですが、気象予報士さんが言う根拠として、
「寒気と言うのは、ため込んでは、吐き、の繰り返し。
小春日和が長いと言うことは、ため込みが続くから、
いつかドーッと吐く時が来る。」と。

それが大雪の根拠らしいです。


ま、あくまでもことわざですからね。
この頃は外れやすいのだから、ご安心を!(皮肉笑)



***



さて、また同じような内容ですみません。

月曜日の朝、近くの公園に最初に行きました。
1時間くらい散歩しながら、鳥見。




先週より一段と木の葉が落ちて、11月らしい景色の公園。





冬は太陽の高度が低くなるので、木の影も長ーくなりますよ。
この影が幻想的ですよね。







ヒガラちゃん、見っけー♬






つぐみちゃんも見っけー♪






あ、久しぶり! カワラヒワちゃん。





でも、小鳥の数は少なかったので、
もう少し足を延ばしてみました。




柳の小径を通ります。
右は野球場、左はテニスコートがあります。





そこにいたのは、スズメちゃん。




トリミングしてみました。
スズメちゃん達、この頃減ったと思いませんか?


今の子ども達が、お子さんが与えられた頃には、
スズメという鳥も、名前さえも知らないなんて、
そんな世の中になりませんように。




そこから、川岸を歩いていると・・・




キタキツネ?!




まさかね・・・





よーく見ると、








にゃんこでしたよ。


丸々と太って、しっぽも太くて、
猫だか、犬だか、狐だかわかりませんでした。


カメラ向けると、人けに気づいてか、
こっちを向いてくれました。


じっとその姿で動かず。


こちらが去ろうとしたら、
あちらも一歩踏み出しました。


猫、おもしろい。



さらに足を延ばそうと、
そこから車で15分の公園へ。





アップダウンの激しい広い公園です。




木の上にある黄色い塊は、宿り木です。



ここでは写真に収められませんでしたが、
カケスやコゲラの声がしていました。





***





穏やかな小春日和のこの日、
気温は16℃。
今日はもっと上がるようです。



こんな穏やかな日、
結婚式の招待状が届きました。

おめでとうございます~!
お幸せにね!!







ここあでした。

保養報告会&かっぺいさんCD

2015-11-16 07:31:31 | 教会

先週土曜日、「3.11虹の会」の保養報告会がありました。
場所は、ふるさとキリスト教会。
会の代表である中島恭子先生の牧会する教会です。



中島先生


今年も9家族36人の保養を受け入れる事が出来、
本当に感謝致しました。福島と宮城のご家族でした。

今年の保養地は、主に八戸方面でした。
そこを拠点にご家族の方々は、
青森県内を見物したり、おいしい食べ物を食べたり、
自然の中でゆっくり過ごしたり・・・。


司会は私。


まだ原発事故の収束はしていないにもかかわらず、
TVやメディアが事実を伝えていない、
放射能の事を自由に語れない、
語りたくても口をつむいでしまう。
体のみならず、むしろ心が疲れてしまう。
そのような現状がわかってもらえていない。


私たちのような小さな団体にできることは、
ほんのわずかでしかありません。
政府を動かすほどの力もありませんが、
できることは保養を支援していくことだけです。
この働きも、いつまでできるのかも、
実はわかりません。

「今、させて頂けることをしている」。
そのスタンスなのです。

ご支援下さいました皆様、心から感謝致します。
これからも、お祈りとご支援をよろしくお願い致します。


3.11虹の会HPとブログ





***





さて、先日でかけた伊奈かっぺいさんのライブで
CDを買いました。



2枚入っています。
1枚目が、今年青森の「アウガ」で行われたライブ、
2枚目が、高木恭三さんの津軽弁の詩の朗読。

CDにサインを頂きました。


実は、昔々、ノブさんが大学の時、
大学に講師として来られたかっぺいさん。
30年ぶりの再会ですから、
ノブさんは、私より思いが重くて?、

私にナイショで、色紙まで買って、
わざわざサインしてもらったという・・・。

CDのサインだけでいいでしょーにーー。

牧師のクセに、割とミーハーなんだからー。笑

(時々、こんな風に私に𠮟られてます。ふふ。

そういえば、先日日曜フレンズで、子どもの一人に、
私が注意していたら、
「オジサン、𠮟られてる・・・」って言われてた。笑
𠮟ったわけではないよ、注意しただけだよっ!)






ここあでした。