ビギナーさんのレッスンでした。

ビギナーコース　おもてなし2回目

『豚の生姜焼き』『高野豆腐の含め煮』『野菜炒め』








ご自宅に　岩出山の凍み豆腐が　たくさんあるということで

レッスン後に　下味をつけた凍み豆腐に粉をつけて油で揚げ、野菜と炒め煮にするメニューをおまけレッスン


私の母が　よく作ってくれていたのですが　私も作るのが久しぶり。
懐かしい味を食べることができました。

今度　母に作ってごちそうしようと思います。


生徒さんの声

いつも適当に作っていた野菜炒めを　少し炒め方とか切り方を変えると
すごくおいしくて感動しました。

　シャキシャキの　野菜炒め美味しかったですね



夕方のレッスンは　新しいビギナーさんが　スタート

『ごはん』『すまし汁』『おひたし』『卵焼き』






生徒さんの声

この調子でこれからもよろしくお願いします。
だんだん　片付け、段取りができるようになっていきたいです。

　日頃からお料理をされているＡさん　では、片付けしながら調理まで頑張ってみましょうね。