とろ～りチーズでタッカルビ！

韓国や新大久保で人気の　『チーズタッカルビ』

鶏肉を甘辛く味付けして、トッポギと一緒にチーズをからめて食べます



お店では　鉄板の上にたっぷりとチーズを溶かすようですが　　レッスンではフライパンで手軽に作りました。

真っ赤ですが　コチュジャンなので　あまり辛くは無いのですよ



しめのご飯にもチーズのコクがプラスされて　


『えびの塩チャプチャ』『きのこのナムル』『チョレギサラダ』も一緒にレッスン