角太郎トマトのご飯

『えび玉の甘酢あんかけ』『スパニッシュオムレツ』
『かぶとベーコンのチーズ炒め』『トマトライス』




炊飯器にお米と一緒にまるごとのトマトを入れて炊く　簡単レシピの

『トマトライス』　

今日は　角太郎トマトを使ったので　いつもより　濃厚な感じです


生徒さんの声

下準備をしてから一気に仕上げるのが簡単そうですが、難しかったです。
卵の火加減が苦手意識がすごくあり、難しく感じて、形を整えるのが間に合いませんでした。
落ち着いてできるように練習しようと思います。
トマトライスさっぱりしていて簡単で美味しかったです。かぶは火を通しすぎないように
注意しながらまた作ってみます。


　　卵料理は火加減で仕上がりが変わります。何度か作るとイメージができるので
いい形にできあがるようになりますよ　形が整ってなくても　味は美味しく出来あがるのだから
心配しないで　練習しておいしく召し上がってください　　　

野菜満喫Ｂはかつおの立田揚げです。

『かつおのピリカラ立田揚げ』

豆板醤とラー油を使ったピリカラの立田揚げです。辛さの調整は揚げてからラー油をかけてもＯＫ




『アスパラのカレー卵ディップ』

七ツ森の畑のアスパラで　作りたかったのですが･･･　今年も害虫に食べられて　残念ながら収穫なし。

今年は　地面の温度　地温が低かったらしく　成長が遅いのか　アスパラ値段が安くなりませんね。

『新玉ねぎのおかか和え』



『具だくさん豆乳味噌汁』





『バナナとキウイのマチェドニュア』




生徒さんの声

かつおのピリカラ竜田揚げは食欲がでてくる味でこれからの季節にぴったりでした。豆乳味噌汁は
一度にたくさんの具材が摂れるので便利だなと思いました。マチェドニアは暑くなったらまた食べたいです。