さばける塾ｉｎみやぎ

日本財団『海と日本プロジェクト』では

海と人と人をつなぐ企画を行っており　その一つ『さばける塾』を今回お手伝いさせて
いただくことになりました。

塩釜市の魚市場のキッチンスタジオで　親子料理教室

さばいていただいたのは　『サンマ』　



大人でも　はじめてさばくという方もいらっしゃり、皆さん　しっかりとみてます










皆さん上手にさばいていたので　ほとんど骨に身は残らず･･･。

その骨は　油で揚げて　骨せんべいに。これがとても人気でした


出来上がった料理の写真をまた撮らずにいてしまいましたが

メニューは　『さんまの竜田揚げ』『さんまのパン粉焼き』『つみれ汁』

11/25（日）朝　５：５５～　　東北放送さんで　様子が放送されますのでぜひ出来上がった料理も
あわせてご覧ください