れんこんのサラダ

リクエストレッスン

『鶏むねのチーズはさみソテー』『れんこんとお豆のサラダ』
『かぶのすり流しスープ』『ピーマンと卵の味噌炒め』

この時期だいぶれんこんの甘みが出てきましたね。　蒸して塩を振っただけても
美味しいです　が　

味噌とヨーグルト、すりごまで作ったドレッシングでサラダに　
噛むとドレッシングの香りと味もプラスされます


かぶも　ぐっと甘みができきました。　おろしてあったかスープに