イナダ1尾 198円でした！

旬のお魚レッスンは　『カレイ』

小さいですが･･･なめたかれいも予算内で購入できたので

なめた　と　真かれいの　2種類を煮付けて　食べ比べていただきました



なめたは　身がふわっとおおきめで　しっとりとして　やはり美味しい

『カレイの煮付け』『カレイの野菜あんかけ』
『青菜のしらす和え』『ひじきと蓮根のサラダ』

カレイを買いに出かけたら、イナダが　どの店も安くて　買おうかと悩み･･･

最後に行ったお店はなんと　1尾198円　2尾も　買ってしまいました。　



レッスン後にさばくところ　生徒さんが　見てみたいとのことだったので　バサバサとさばき

せっかくなので　刺身を召し上がっていただきました





生徒さんの声

だいぶ魚に慣れました。カレイを丸のまま触ったのは初めてで意外と大きくて怖かったですが
それも一瞬であとは落ち着いてできました。
エラをはずすのは大変でしたが、魚の構造がわかれば何とかなるものだと思いました。
内臓も恐々だったのですが、中身が少なくて怖くないことがわかりうれしいです。



カレイは　小さいウロコが沢山ついているので　少し大変ですが、内臓が小さいので
扱いやすいですね。　さばけるお魚が増えて　買い物が楽しくなったＲさん。
食卓にいろいろな料理が増えてご家族もうれしそうですね