☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

ずんだった♪ ずんだった♪

2023年08月06日 | 日記


もうすぐお盆 枝豆の美味しいこの時期といえば『ずんだ餅』

楽しいずんだ餅作りが You Tubeにアップされていますので ぜひみてみて

れのれらTVさんがアップされています

以前紹介した 
さあやちゃんねるさん もぜひもう一度



『じゃらん』さんの遊び・体験からもお申し込みできますので
ずんだ作り体験は レジャー体験→洋菓子・パン作りに掲載されております。

『宮城の郷土料理を作って食べよう』

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脂ののったイワシ

2023年08月06日 | 日記
今日は 2コマとも リクエストレッスン

午前は お魚料理
『いわしのラグーパスタ』『いわしのかば焼き』
『ツナじゃが煮』『冷製コーンスープ』





今日のじゃがいもは ねっとりして美味しかった 品種が書いてなかったのが 残念・・・。

夕方からのレッスンは
『タコライス』『ゴーヤのアチャール』『ズッキーニとポテトのガレット』
『ベトナム風ポテトサラダ』『冷製コーンスープ』





アチャールは バターチキンカレーとセットがオススメなので 一口ご試食を
準備させていただきました。

タコライスと一緒にアチャールを食べてみましたが・・・残念。合わず

実は タコライスか バターチキンカレーにしようか 迷っていたそうで・・・
ご提案させていただけば良かったですね。今度ぜひバターチキンカレーをリクエスト
なさってくださいね

生徒さんの声
コーンスープの甘みが強く、さらっとしていておいしかったです。
ポテトサラダはフライドオニオンの食感、スイートチリソースの甘さが
クセになります。おもしろい組み合わせでした。




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