かぼちゃの皮はきんぴらに。

生徒さんの声
かぼちゃの皮むきに一番苦戦しました。むくのが厚くなりすぎないように挑戦したいと思います。
ポタージュの生クリームの垂らし方は初めて知って感動しました
秋鮭の焼き加減の見極めはとても勉強になりました。

　かぼちゃの皮は薄くむくと　キンピラに使えなくなるから気にしない気にしない
　　ポタージュの濃度が薄いと生クリームが散ってしまうので、ごはんを入れてミキサーにかけて濃度をつけるといいですよ。

8月のお弁当 その2

エビが3尾あったので　らくらくエビマヨ　を作っちゃいました。

エブリーおおさきさんの　サクッと簡単スマイルレシピに　アップしてますので　ぜひ　みなさんも

『らくらくエビマヨ』