基本の家庭料理 中華メニュー

『麻婆豆腐』『かに玉』『茸のスープ』



生徒さんの声
中華料理はあまり作ったことがなかったので
新しいジャンルが開けました。

　中華は 合わせ調味料〇〇の素を使うと手軽に作れるので
　　　いろんな調味料を買い揃えなくても作れちゃいますが
　　　自分で作ると　油の量、辛味、塩味を好みで作れるので
　　　ぜひチャレンジしてみてください

秋茄子を楽しみましょう

『ムサカ風なすのミートグラタン』

そろそろ茄子のシーズンも終わりそう・・・　産直のものはまだ安いけど
普通に店頭に並んでいるものは　高くなってきました。
夏野菜の名残を楽しみましょう





『ツナのスブラキ』『茸のバルサミコソテー』『月見三色団子』

生徒さんの声
あこがれのムサカが食べられて嬉しかったです。包丁やちょっとしたコツのアドバイスが
大変参考になりました。脳トレも出来た気分です。

　新しいメニューを4品も同時進行ですから　脳はグルグルと働いていたことでしょう。
　　　お疲れ様　ご自宅では　1品ずつゆっくり復習なさってくださいね。