土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

12/16(月) 気まぐれパン教室12月・・・サンドイッチパン編

2013-12-19 04:00:00 | パン・スィーツ 教室



この日行われたお教室の模様を
何回か
に分けて記録しておきます。 

☆○○○○サンドイッチパン 
生地には ライ麦、ヨーグルトなど入ってます。
セルクルへin
 
発酵器に入れます。

その間に
 一部の生地を 取っておいたもので
クリスマスっぽい型抜きを。
 
これは 冷凍庫へ
発酵を止めます。

 
こんなふうにして

なんだかすごく厚い お人形さんがいたりして・・
なんだかそういうのもご愛嬌。 

焼きますよ~~~。

ほ~ら、焼けました~~~


上の部分を 蓋として切り取り、
下の部分はくり抜きサンドイッチ用に加工。

出来上がり! 
 
なんだかすごく色味が違って写ってます。

これは サンドイッチを詰めていますが
グラタンを入れてもお洒落・・ですって。

明日は クリスマスケーキなどを

パンショクニン;鬼婦人、マンゴスチン、
ぽぽ、ゆずぽん

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コメント (15)
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