12/16（月） 気まぐれパン教室12月・・・サンドイッチパン編

この日行われたお教室の模様を
何回かに分けて記録しておきます。 

☆○○○○サンドイッチパン 
生地には ライ麦、ヨーグルトなど入ってます。
セルクルへin
 
発酵器に入れます。

その間に
　一部の生地を 取っておいたもので
クリスマスっぽい型抜きを。
 
これは　冷凍庫へ
発酵を止めます。

 
こんなふうにして

なんだかすごく厚い　お人形さんがいたりして・・
なんだかそういうのもご愛嬌。 

焼きますよ～～～。

ほ～ら、焼けました～～～


上の部分を　蓋として切り取り、
下の部分はくり抜きサンドイッチ用に加工。

出来上がり！ 
 
なんだかすごく色味が違って写ってます。

これは　サンドイッチを詰めていますが
グラタンを入れてもお洒落・・ですって。

明日は　クリスマスケーキなどを

パンショクニン；鬼婦人、マンゴスチン、
ぽぽ、ゆずぽん

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