土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

7/11(金)の収穫物で、レミーのラタトゥイユ、鬼アレンジ!

2014-07-13 23:02:47 | 農耕民族

 

7/11(金)の収穫物です!

台風で、倒されたトウモロコシです。

ちょっと、早いかな?ってのは、収穫しませんでした。

茄子は、倒されて、半分が、土に付いていたので、頂きました。

モロッコインゲンと、ミニトマト、ゴールドストカです。

茄子にふんづけられている、オクラが1本ありました

あははーーーー、ゴメンね!オクラちゃん!

 

さぁ、お料理です!

    

 トマトサラダ

 マダムから頂いた、ミニトマトです!

タマネギのみじん切り、イタリアンドレッシング! 塩コショウ、隠し味に、お砂糖ひとつまみ!

冷蔵庫で、

 こうすると、美味しいんですよ!
いくらでも食べれます。

大玉の時は、スライスしてみじん切りのタマネギと… 

 

 初、トウモロコシです!
グリルで焼いて、バター醤油です!

ゆずぽんさん、すみません、お先に頂いちゃいました!
甘くておいしかったですよ!

 

 タコと夏野菜パスタ 

ニンニクと、タコ、畑のお野菜を炒めて、パスタに!
塩コショウの味付けです。

これでも美味しいんですが…
アンチョビーが無かったので、味に コクが…

そんな時は、ピエトロドレッシングをかけると、より美味しくなりますよ!
これ、隠し味!

 

 

先日、レミーの美味しいレストラン(ディズニー、アニメ)を、テレビで見たのですが…

皆さん、ご存知ですか? 

レミーは今は亡き天才シェフのグストーに憧れて、フランス料理のシェフになることを 夢見る天才的な嗅覚と味覚を持つ“ネズミ”です。失敗ばかりしてしまう、新人シェフのリングイニと出会い、協力して、パリ一番のシェフを目指す物語。

 ネズミちゃんが、お料理するんですよ!

ネズミちゃんが、作った、南フランスの素朴な家庭煮込み料理

 ラタトゥイユ 

これに、鬼の目が、キラリ~ン 

さぁ、ネットを見て…

しかし、何処にも、 ネズミちゃんが作ったような、ラタトゥイユは無く、ニンニをオリーブオイルで炒めて、荒くカットした夏野菜たっぷりを、煮込む!

シチューの様な… ううううう~ん! 
あれじゃダメ!

鬼婦人は、レミーのテレビを思い出し…

 ネズミちゃんが、こうしてたよ!
これに、ちょうどいいサイズの、トマトがあれば、良かったけど…
ベーコンで代用!

 

野菜の下には、先日作った、トマトソース!

 オリーブオイルと、黒コショウなどのスパイスをかけて、オーブンで蒸し焼き!

 後で分かったんだけど、クッキーシートをかぶせて焼けばよかった!
野菜に、チーズをかけて、パサパサにならない方法も考えたけど…

 ネズミちゃんは、していなかったんで!

う~ん!こんな感じ!
味は、バッチリですよ!
でも、煮込めてないな~ 

次の日、畑で、ぽぽさんに話したら、

ぽぽ 「鬼婦人、好きそうやなー

 ネズミの言うことは、あてにならん!」(笑)

うーーーーーーーー 

ぽぽの奴!

 可愛いネズミちゃんに向かって…

 

あらっ、「レミーのおいしい ラタトゥイユ レシピ」

で、検索したら、あるじゃん!
お鍋で、グツグツ煮込むんだー

ようし!

畑で、大玉トマトが採れ出したら、再度、チャレンジだー!

 

 

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7/11(金)台風の爪あと!畑のお野菜たちは…

2014-07-13 00:04:53 | 農耕民族

皆さん、台風の被害はなかったですか?
こちらは、鬼婦人に似た、ひ弱なトウモロコシが、

倒されていました。

ちびくま 「鬼婦人、ゆずぽんさんがいないのをいいことに、好き勝手 言ってない?」

鬼婦人 「がははははーーーーーーーーーーーーー

はい! 次!」 

奥に、モロッコインゲン、その後ろに、第2段のトウモロコシです!

前からの写真です!

トウモロコシ 「たーすけて… 」

 

後ろ側 

 第2段のトウモロコシも少し倒れていました。
モロッコインゲンの、支柱も、倒れていました。

インゲンの支柱追加して置きました。 
第2段のトウモロコシ、起こして置きましたが…

場所が変わって
第3段のチビちゃんトウモロコシです!
3分の1位、傾いています!

傾いた トウモロコシ、
「起きろー」って

起こして置きました。

あっ、悪いことばかりでは、ありませんよ!
向こうの、空芯菜 芽が出ていました
 

バジルも、芽が出ていました

 

今日は、ゆずちゃんも、ぽぽちゃんもいなくて、

鬼ちゃん一人 

さぁ、頑張らないと…

 

マダム 「あら、今日は、一人? 
そうそう、ミニトマトいらない?」

と言いながら、沢山のトマトと、キューリを、下さいました。

「あら、キューリ 4本しかないわ! 何処かに、もう1本ないかしら…
4本なんて、悪いじゃない」

結局、4本しかなくて…  有難うございます。
って、また、畑仕事をしていたら、

「あったわ!あったわ!

4本とか、気になるじゃない。良かった、5本になったわ」

って、

沢山なミニトマトと、キューリ頂いちゃいました。

マダム、可愛らしい方でしょ!

 

さぁ、鬼ちゃん、一人で畑仕事していましたが…

つまらないな~ 

そうだ、かくれんぼしよう~

って、

誰と…

鬼婦人 「もうー いいー かーい」 

「 … 」

鬼婦人 「う~ん、恥ずかしがり屋だな~、
よ~し、行くよ!

あっ、みーっけ! もう1つ、みーつけた!

 

何処かに まだいないかな?
いたいた、今日の所は、3つでした」 

ゴールドストカ 「ここにもいるよー」 

あっほんとだ!  

探し物はなんですっか~ 

 

 

ちびくま 「遊んでないで、仕事しなさい!」

 

鬼婦人草取り、頑張りました。

 

 

ところで、これ、覚えていますか?

ゆずちゃんが、美味しいものを食べたブログで出ていた
現役ポストです!

これをみた、ちびくまが、

ゆずちゃん、何処行ったの?

「お手紙出す」 
って、うるさいので、

すみません!

 

次回は、畑の収穫物です!

 

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